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2012年10月のひとRiごと
 
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| 15:58 今日は朝から江ノ島に。目的は、
朝獲れの魚。そして、目的地は「江ノ島
片瀬漁港」。おそらく2〜3年前に出来た
施設でしょう。最近知りました。毎日、朝
9時から直売しているそうです。殆ど市場
には出回らない下魚ばかりでしたが、新
鮮さは抜群です。購入したのは以下4
点。値段の高い順に「ヒラソーダ」「サワ
ラ」「ダツ」そして１ザル分の「ウルメ」。実
売価格は450円、400円、100円、200円
の合計1150円でした。10時半AMに帰宅
して、早速刺身にして賞味しました。残り
は冷凍にしてムニエルにでもと2〜3日分
はあります。特に美味かったのが「ソー
ダガツオ」。脂がのってスーパーの本ガ
ツオよりよっぽどグッドでした。鰆は普段
刺身で喰う機会など全くありませんが、
やはり刺身より西京漬けですね。残りの
半身はそうします。
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